Centre Médical des Portes de Saves

3 Place de Campariol

31470 FONTENILLES

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© 2007 Didier Maury

 

Tél : 05 62 14 16 12

Je suis diététicien et coach en préparation physique 

 

  • Je suis né en 1966 à Toulouse, où j'ai grandi et surtout où j'ai pu partagé mes études et la pratique du sport: le judo et le Rugby. A l'âge de passer mon Bac (de Biochimie) j'ai abandonné le judo pour me consacrer exclusivement au Rugby. Je deviens alors un joueur de niveau national.

  • Je poursuis en parallèle un parcours dans le para-médical. Après trois années de formation, une carrière de sportif s'ouvre à moi et devient ma principale activité.

  • J’étais donc dans ma première partie de vie en tant que sportif de niveau national, avec une génération où la diététique sportive, se limitait au jambon carottes rapés avant les matchs, sans oublier les traditionnelles montagnes de pâtes que je devais ingurgité. 

  • A cette époque là, les conseils diététiques en matière de recherche de performance, tant sur l’endurance, que sur la récupération étaient d’engloutir des céréales, plus communément nommées «les sucres lents», des protéines pour développer notre masse musculaire et très peu de lipides pour ne pas prendre de masse grasse.

  • Voilà en trois lignes tout le monde pouvait donner des conseils nutritionnels.

  • D’où le peut d’intérêt porté par les sportifs à cette science.

  •  Ma carrière de sportif terminée, comme grand nombre de sportifs j’ai pris énormément de poids, mais vraiment énormément (37Kgs en 1 année). 

  • Là non je ne me supportais plus, la tentation de m'orienter vers tous les régimes à la mode était grande, mais un brin de lucidité m’a plutôt dirigé vers l’étude nutritionnelle.

  • Pourquoi pas en faire mon métier ?

  • Et c’est parti, BTS Diététique, DU de Nutrition sportive (pour la connaissance nutritionnelle)

  • Formation de Naturopathe (Pour une ouverture intellectuelle naturelle)

  • Diplôme d’Educateur Physique et de Préparateur Physique (pour la connaissance sportive)

  • Praticien PNL  (pour le coaching)

Recettes et astuces

 

Vous trouverez sur mon blog, quelques recettes cétogènes.

La nutrition pour tous

 

Vous trouverez ici toutes les informations et les services proposés.

Décharge:

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